豚肉薄切りと なすピーマンのピリ辛炒め
はぴはぴ005 @cook_40318177
ピリ辛レシピ出来ました＼(^o^)／シンプルで美味しそうです。美味しかったです。
このレシピの生い立ち
なすとピーマンを使いたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは薄切りにして水にさらします。
- 2
ピーマンは薄切りにします。
- 3
☆調味料を皿に入れて混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて加熱します。豚肉薄切りを炒めます。粗挽き黒胡椒をかけます。
- 5
ナスとピーマンをフライパンに入れます。料理酒を入れて炒めます。
- 6
☆調味料を入れて炒めます。味見して良ければ、皿に盛って完成です。
コツ・ポイント
なすは少し水にさらしてください。
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