ワカサギの胡椒フライ セロリ菜和え

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

衣に胡椒でスパイシーに揚げたワカサギとセロリ菜の相性最高です。

このレシピの生い立ち
2束買ったセロリ菜使い切りで4品目

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材料

2人分
  1. 米粉 大さじ2
  2. 胡椒 適量
  3. ワカサギ 適量
  4. 適量
  5. セロリ 適量
  6. 辣油 適量

作り方

  1. 1

    米粉と胡椒を混ぜ合わせる。

  2. 2

    米粉と胡椒を合わせた物にワカサギを入れ、まぶす。

  3. 3

    油で揚げて粗熱を取る。

  4. 4

    セロリ菜の葉の部分を揚げたワカサギと和えて辣油を垂らす。

コツ・ポイント

米粉に合わせる胡椒はお好みで
多めがお勧め

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