手間なしお手軽！鯖の揚げ焼き南蛮漬け
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
塩サバの切り身を揚げ焼きして、ぶんぶんして作った南蛮酢に漬け込むだけの手間なしお手軽レシピ♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べれる南蛮漬け。
手間なしで簡単に作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩サバは骨を取り除き、一口大に切り片栗粉をまぶす。
-
- 2
玉ねぎとピーマンは2㎝角、長ネギは2cm長に切る。
生姜は皮をむく。 - 3
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんして別容器に移しておく。
-
- 4
フライパンにサラダ油をひき、1を皮面から焼き火を通す。
-
- 5
3に4を漬け込み、味をなじませたら完成。
-
コツ・ポイント
・お好みで赤唐辛子を加えても美味しいです♪
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