さばの南蛮漬け

✞✟✞おこめ✟✞✟
✞✟✞おこめ✟✞✟ @cook_40296382

揚げ焼きで手軽に
このレシピの生い立ち
さばが安かったので作りました

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材料

2人分
  1. たまねぎ(小) 1玉
  2. にんじん 1/2本
  3. さば 2切れ
  4. 片栗粉 大さじ2程度
  5. ★醤油 大さじ4
  6. ★酢 大さじ3
  7. ★砂糖 大さじ3
  8. ★水 150ml

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんを千切りする

  2. 2

    さばを食べやすいサイズに切って、片栗粉をまぶす

  3. 3

    多めの油をしいたフライパンでさばを揚げ焼きにする

  4. 4

    ★を混ぜ合わせ、さば、たまねぎ、にんじんを入れる

  5. 5

    冷蔵庫で1時間くらい漬けたら完成!

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