たまねぎたっぷり☆鯖の南蛮漬け
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
生姜の効いたタレの後味が美味しい鯖南蛮♪
短時間で作れてご飯がすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
塩さばの開きを買ったので味つけ簡単な南蛮漬けにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
さばは1枚を5等分ずつに切る。
たまねぎ・生姜を粗みじん切りにする。
★を混ぜ合わせておく。 - 2
さばの水気を拭いて片栗粉を薄くまぶす。
- 3
鍋にサラダ油を深さ1cmくらい入れて熱し、2を入れて両面揚げ焼きにする。
- 4
3を熱いうちに★につけて5〜10分置く。
- 5
お皿に並べて★をかける。
- 6
『鯖の南蛮漬け』人気検索トップ10入り☆(2017.5.14)
コツ・ポイント
熱いうちにタレにつけることで味がしみこみやすくなります☆
リアクション
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