我が家の定番豆腐とはんぺんのふわふわ焼き
難しさなし！簡単にできます！
お豆腐とはんぺんと野菜なのでヘルシー
なおかつ美味しい！
一石二鳥です！
このレシピの生い立ち
はんぺんでさつま揚げを作っていましたが
高くなった影響でなかなか作れず。
ネットに豆腐のふわふわ焼きが
載っていて、それをアレンジして
はんぺんと豆腐で作ったら
美味しくて我が家の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
木綿豆腐の水切りをする
- 2
水切りしている間に
野菜の下ごしらえをする - 3
ねぎと紅しょうが
みじん切り
にんじんとごぼう
千切りにしています。
切り方もお好きな切り方で - 4
ごぼうは
水にさらしてください - 5
ごぼうを水にさらしたら
にんじんとごぼうを
電子レンジで柔らかくする
(火のとおりを早くするため) - 6
にんじんとごぼうの
粗熱を取る - 7
粗熱が取れたら
ボウルにはんぺんを
ちぎって入れてよく潰す
食感を残したい場合は
荒く潰す感じでOK！ - 8
はんぺんが潰せたら
水切りしておいた
木綿豆腐をちぎって入れ
同じようによく潰す - 9
木綿豆腐が潰せたら
野菜と紅しょうが
醤油、顆粒だし、片栗粉を
入れて手でよく混ぜる - 10
手で混ぜるのが嫌な方は
木べら、ゴムベラ
なんでもOK - 11
全てが均一に混ざって
緩いかな？と思った場合には
片栗粉を足す
(ベチャとしないくらいが
おすすめ！) - 12
お豆腐から
水分が出るので
片栗粉は、最初から多めに！ - 13
固さが決まったら
食べやすい大きさに
成形する！ - 14
写真くらいの大きさだと
お弁当の分も含めて
12個できました！
小さくすれば
もっと数ができます。 - 15
成形したら
揚げ焼きにする！
我が家は
揚げ焼きですが
焼く、揚げ焼き、揚げる
どれでもOK - 16
両面こんがりしたら完成！
- 17
お豆腐とはんぺん以外の
材料
それと味付けは
お好みで大丈夫です！ - 18
我が家は
さつま揚げ風を
作りたかったので
さつま揚げを作る時と
同じ味付け、材料に
しています。 - 19
我が家と同じ場合には
辛子醤油が合います！ - 20
材料のところには
2人分と記載していますが
成形の仕方によっては
もっと数が作れるので
2人分以上になります。 - 21
お弁当、夕飯のおかず
おつまみにピッタリなので
ぜひ作ってみてください！
コツ・ポイント
コツ・ポイントは、特になし
豆腐から水分が出てしまうので
片栗粉は、多めがおすすめ！
野菜は、お好きな物を！
追記
れんこんを入れても
美味しかったです！
リアクション
似たレシピ
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き
お豆腐とはんぺんのふわふわ焼き
yamyame 
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き☆
はんぺんとお豆腐のふわふわ焼き
❀ふわふわ海老はんぺん❀
ふわふわはんぺん焼き
豆腐とはんぺんのふわふわ焼き〜枝豆入り〜
豆腐とはんぺんで♪えびのふんわり焼き
ふわふわはんぺんと豆腐のハンバーグです
クックGN272G☆ 
豆腐とはんぺんの＊ふわふわ揚げ
はんぺんのふわふわ焼き
はんぺんと豆腐のふわふわ焼き
【保育園給食】豆腐とはんぺんのフワフワ焼
はんぺんとコーンのふわふわ焼き
はんぺんの三色焼き
ぽぽんたれいん。 
ハンペンと豆腐のふわふわ焼き★
はんぺん豆腐
包丁いらずで20分！フワフワはんぺん焼き
ふわふわはんぺん焼き
すーか☆ 
☆はんぺんでふわふわさつま揚げ風♪☆
簡単!♡はんぺんのふわふわチーズ焼き♡
ふわふわ焼き
おさかなソーセージとはんぺんのふわふわ焼
超ふわふわ～☆はんぺん豆腐焼き。
はんぺんと豆腐のコーン蒸し
はんぺんのかわり焼き
はんぺんばーぐ
はんぺん＊豆腐のふわふわ焼き
kao*.. 
豆腐はんぺん＆玉葱のふわふわ揚げ
豆腐とはんぺんのふわふわ焼きinお豆さん
bookoppe 