ダイエット版!塩焼きそば

ところてんの伊豆河童 @tokoroten
ソース焼きそばも美味しいけれど、香味野菜の香りが際立つ塩焼きそばも美味しいですよ☆野菜もたっぷりとれます◎
このレシピの生い立ち
伊豆河童のレンチンゼンヌードルを使用したレシピを紹介したいと思い考案しました。
作り方
- 1
レンチンゼンヌードル縮れ麺は、水で軽くほぐして水気を切る。
- 2
豚薄切り肉、キャベツ、玉ねぎは一口大に切り、人参は銀杏切り、ニラは3㎝幅、にんにく、生姜はみじん切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れて中火で温め、豚肉を入れて炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら、キャベツ、人参、玉ねぎを入れて炒める。
- 5
野菜がしんなりしたら、レンチンゼンヌードル、〇の調味料を入れて炒める。
- 6
最後にニラを入れてさっと炒め合わせ、ごま油を回しかけて火を消す。
コツ・ポイント
レンチンゼンヌードルは、水でほぐしておくことで、炒める時にほぐれやすくなります!
シンプルな味付けなので、最後に味見をして塩加減を調整して下さい。
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