焼きサバの和風トマトソース
Healthy777 @cook_40296718
オイシックスの笠原さんレシピをアレンジしました。
このレシピの生い立ち
家族に好評でした（子供はソース無しで、お醤油でも）
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトは４等分のくし切り、小ネギは小口切りにし、小鉢に入れる。大葉は線切り。
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- 2
和風トマトソースをつくる。1の小鉢に、赤しそふりかけ、おろし生姜、ごま油を加えて和える。
-
- 3
フライパン用ホイルを敷いて、皮目下にして中火で2分、裏返して2分焼く。
-
- 4
サバをお皿に盛り、1の大葉を乗せる。2のソースを添えて、サバに絡めて召し上がれ。
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- 5
以下、使うモノ
- 6
サバはオイシックスの焼きサバ（骨無し）
「湯煎でふわっとジューシー骨取りさば塩焼き（2切れ←で1人分）」 -
- 7
赤しそふしかけは、ゆかりふりかけ
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- 8
プロの盛り付け写真→
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- 9
サイドは「ジャガイモパプリカピーマンの胡麻きんぴら」
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