菜の花と玉子炒め
ひかりのリボン @cook_40253325
初春を感じられる、見た目も鮮やかな菜の花と玉子の炒め物です。
このレシピの生い立ち
元気いっぱいの地元で取れた菜の花を店頭で見たので、立春に春を味わう為作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花はざく切りにする。長ネギとウインナーは斜め切りにする。
- 2
玉子は割りほぐしておく。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、長ネギを炒めて軽く焼き色をつける。
- 4
ウインナーを入れ炒める。その後に菜の花を入れて、さらに炒める。
- 5
砕いたコンソメを入れて混ぜ合わせる。溶いた玉子を回し入れる。
- 6
パルメザンチーズを入れる。塩、胡椒を入れて全体を炒め合わせ、味を整えて完成。
コツ・ポイント
初めから終わりまで中火〜強火で手早く炒められるようにすると美味しいです。
似たレシピ
菜の花と卵炒め
菜の花と卵の簡単炒め
菜の花と卵の炒め物
春らしく，菜の花のほろ苦さが感じられる炒め物。カラフルにしてみました。
菜花と卵の炒めごはん
菜花と卵たっぷり。スパニッシュオムレツみたいな炒めごはんです。
菜の花と玉子の炒め物
菜の花と玉子を炒めて彩りも綺麗な春めいた炒め物です。
菜花とウィンナー炒め
菜花を炒めると思いがけず、美味しい！
菜の花と卵のナンプラー炒め
菜の花と卵の簡単な炒め物です。
とんかつだいすき 
簡単❢ 菜の花とたまごの炒めもの
寒い毎日ですが、お店では春の野菜が並んでいてワクワクしますね(*^^*)菜の花とたまごでシンプルで簡単な炒めものです。お弁当にも彩りで入れています。
菜の花とベーコンの炒め物
苦味がおいしい菜の花とベーコンの炒め物。玉子の黄色と菜の花の鮮やかな緑が春らしい一品です。
菜の花とタコの炒め物
菜の花を食べて春を感じましょう。ワインが欲しくなる炒め物です。あっという間にできます。
菜の花と卵炒め
旬の食材、菜の花を炒めて、炒り卵をあわせて、黄色をそえました。
菜の花と新タマネギの炒め物
時間が無い時、菜の花は茹でずに炒めても美味しく出来ます。
菜の花とウインナーと玉子のマヨネーズ炒め
菜の花とたまごとウインナーで簡単に作れる春らしい炒め物です。卵はレンジで加熱するので油を控える事ができます。
菜の花のカルボナーラ風炒め
菜の花をカルボナーラ風に炒めました
エビと卵の塩炒め
海老の味を感じられる卵炒めです。
菜の花のたまご炒め
菜の花を使った春らしい彩りの炒め物を
かな米 
菜の花のにんにく炒め
季節の菜の花をにんにくで炒めた簡単な一品です。
なばなとウインナーの炒め物
なばなの茎の甘味がとってもおいしい炒め物。ウインナーが入っているので子どももしっかり食べると思います。
簡単★菜の花と鶏肉の炒め物
ほうれん草よりボリュームのある菜の花と鶏肉を炒めて、卵で和えました。
菜の花と卵のバジル炒め
ほろ苦の菜の花を食べやすく、バジル味の炒め物です
菜の花とお魚ソーセージの卵炒め
菜の花とお魚ソーセージの炒めもの。菜の花の苦味とお魚ソーセージ、卵の甘味が合いますよ。味付けもシンプルです。
菜花とホタルイカの炒め物
菜花とホタルイカが春の訪れを感じさせてくれます。
☆超簡単☆菜の花ガーリック炒め
簡単でさっと美味しく作れる菜の花炒めです！
菜の花とウインナーの炒めもの
菜の花の美味しい季節なので簡単に！
チビ夫婦のチビ妻 
菜の花のマヨ炒め☆
春の食材を使って！やや苦みのある菜の花でも、マヨネーズで炒めると子ども達も食べられるので重宝してます！
春！菜の花とふんわり卵の炒め物
ほろ苦い菜の花と甘酒入りの炒り卵を炒めました。
なばなと卵の炒めもの
春の菜の花畑をイメージ
菜の花と卵の炒め物
春なので菜の花を使った炒め物を作りました。
とんかつだいすき 
菜の花のとろりん♡たまご炒め
ほろ苦い菜の花をちょっぴり甘めのたまごを絡めていただきます♡
菜の花と卵の塩炒め
卵ﾌﾝﾜﾘさっぱり炒めもの
ｱｸｴﾘｱｽ♪ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21565128
