アプリでひらく作り方
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茄子はヘタを切り落としたら1cm幅に斜めに切ります
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フライパンにサラダ油大さじ1ごま油大さじ1を入れ中火で熱したら全体に広げます
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- 3
茄子を重ならないように並べて両面焼き色がつくまで焼きます
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- 4
茄子をボウルに入れてポン酢大さじ1.5を加えたら混ぜます
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お皿に盛り付けて大根おろしと鰹節をかけたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
そのままでも冷やしても美味しいです♪
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ぴーちきん 
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