アプリでひらく作り方
- 1
殻を剥きやすくするために、玉子の丸い方（カーブが緩やかな方）に画鋲で穴をあけます。
※100均の穴あけ器が意外と便利 - 2
玉子がヒタヒタにつかる位のお湯をわかす
- 3
沸騰したら玉子を入れ、8分30秒ゆでます
1分くらい菜箸で軽く転がしておくと、黄身がかたよりません -
- 4
茹で上がったらお水につけて冷やします
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてる玉子を使用して下さい
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