豚肉とほうれん草のオイスター炒め

satoppu22
satoppu22 @cook_40313016

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. ほうれん草 1束
  3. 大さじ1
  4. 2個
  5. ●おろし生姜 3cm
  6. ●片栗粉 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1
  8. ■酒 大さじ1
  9. ■醤油 大さじ1/2
  10. ■砂糖 小さじ1
  11. ■オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉をボウルに入れて
    ●を投入して揉み込む

  2. 2

    ほうれん草を2cm〜3cmサイズに切る

  3. 3

    フライパンを熱し油を引いて卵を入れる。中火で半熟になるまで炒める。炒めたらお皿に取り出す。

  4. 4

    フライパンをキッチンペーパーで拭き取って肉を焼く。
    全体に火が通ったらほうれん草を入れる。
    ■を入れて混ぜる

  5. 5

    最後に③で炒めた卵を入れて混ぜる。完成

コツ・ポイント

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satoppu22
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