#簡単#大根の#お煮しめ。

大根は味が染みやすい様に乱切りにし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。熱が通ると大根が透き通ります。

材料は食べ易い大きさに切り全部入れてヒタヒタ程度に水を入れてやや強火で煮る

火が通ったら調味料を入れて15分位、やや弱火で煮る。

自然に冷めるのを待つ。冷めて居る間に味が染み込んで美味しくなります。

はい、出来ました。
保存したものは少しレンチンすると美味しいです。

サービスショット
大根は煮物の時は基本皮は剥きません。乱切りは大根を回しながら切ると切りやすいです。