アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは手で適当に割く。
長ネギは斜め切りにする。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイル(大さじ1)をひき、エリンギを炒める。
- 3
エリンギに油が回って色が変わってきたら、長ネギを加え焼き色を付ける。
-
- 4
にんにくチューブ(2cm)、塩(ひとつまみ)を加え、こんがりするまで炒める。
-
- 5
水(300cc)、めんつゆ(大さじ1〜1.5)、半分に折ったパスタを加える。
-
- 6
表記されてる茹で時間より、プラス1分茹でて、水気が飛んだら完成。
※お好みで仕上げに刻み海苔を振り掛ける。 -
コツ・ポイント
いつもの茹で時間＋1分茹でることで、水気を飛ばすこと♪
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