蒟蒻のにんにく炒め

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

にんにくの香りが美味しい我が家流
このレシピの生い立ち
こんにゃくは多めに食べても罪悪感がなく、大好きです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 板こんにゃく 220g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 本みりん 大さじ2
  4. 和風だし(顆粒) 小さじ1/4
  5. にんにく(すりおろし) 小さじ1
  6. 輪切り唐辛子 適量
  7. お好みで
  8. ごま油(炒め用) 小さじ2
  9. トッピング
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを薄くスライスして、熱湯に通し

  2. 2

    塩、輪切り唐辛子以外の調味料とこんにゃくを合わせ、密封袋に入れ暫くおき

  3. 3

    ごま油で水分がなくなるまで炒め、輪切り唐辛子と塩でお好みの味に調整え

  4. 4

    器に盛って、いりごまをトッピングして完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

にんにくの量はお好みで

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ