超簡単!美人茶漬け〜まぐろのタタキ編〜

合同会社EGAO
合同会社EGAO @kizuna00hakodate
函館市(真昆布出汁の街)

函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪
レシピどんどん作るよぉぉ♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
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  3. まぐろのたたき 100〜150g
  4. 極UMAMI美人 小さじ1〜2
  5. ご飯 2膳
  6. お湯 400cc
  7. 極UMAMI美人 大さじ2
  8. 海苔 お好みで
  9. ネギ お好みで
  10. 白胡麻 お好みで

作り方

  1. 1

    まぐろのタタキ100〜150gを用意します
    他のお刺身でもOKです♪

  2. 2

    函館生まれ万能調味料
    『極UMAMI美人』を使います♪

  3. 3

    極UMAMI美人小さじ2をかけます
    ※薄味好きさんは1でOK

  4. 4

    まぜまぜしたら冷蔵庫で味を馴染ませます

  5. 5

    お出汁のスープ作ります
    極UMAMI美人大さじ1

  6. 6

    沸かしたお湯200ccを注ぐだけ♪

  7. 7

    お茶碗にご飯とたたき、白胡麻と海苔やネギをお好みでトッピングして⑥の美人スープを注ぎます♪

  8. 8

    完成!
    海鮮茶漬けはあまり熱々にするとネタに火が入っちゃうので気をつけてね(^-^)

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函館市(真昆布出汁の街)
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