鶏むね肉とキャベツのマヨポン炒め

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ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 鶏むね肉とキャベツのマヨポン炒め.
江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

さっぱりポン酢とまろやかなマヨネーズが絡んで美味しい！しっとりむね肉とシャキシャキきゃべつにやみつきです！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピの開拓。

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材料

２人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 鶏肉 １枚
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 大さじ１
  5. 塩こしょう 少々
  6. タレ
  7. ポン酢 大さじ２
  8. マヨネーズ 大さじ２
  9. 白いりごま 小さじ２

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。

  2. 2

    容器にタレの材料を入れ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ中火。鶏肉を皮目から焼き、焼色が付いたら裏返して、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。

  4. 4

    キャベツ、塩こしょうをを加えて炒め、しんなりしたらタレを加えてサッと炒めて完成。

コツ・ポイント

お好みでピーマンやエリンギ、しめじなどを足しても美味しいです。

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レシピ作者

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
に公開
2020年11月23日スタート！主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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