みょうがが香るみょうがときゅうりの酢の物
お湯うさぎ @cook_40131277
夏がくるとみょうがの香りが恋しくなる方必見。ちょっとした一手間（とまでいきませんが）でみょうがの酢の物がおいしくなります
このレシピの生い立ち
みょうが大好きの私。おばあちゃんが作った酢の物がおいしくって教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄切りにして塩をしておく。
- 2
みょうがを縦に細く切り、合わせた★につけておく。
- 3
きゅうりをしぼって２に合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
みょうがを先に合わせ酢につけておくと、みょうがのツンとした感じがまろやかになり、お酢にみょうがの香りがうつる感じでおいしくなります。分量は私は一人で食べてしまう量ですが、もしかしたら2人分くらいあるのかな？とりあえず少量レシピにしてます。
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