切りゴボウde簡単鶏炊き込みご飯

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

スーパーでゴボウとニンジンが切ってあるパックを使って、簡単に鶏炊き込みご飯を。
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯に使って、きんぴらごぼうにもして…。
食物繊維が取れて満足(笑)

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材料

米2合
  1. 米 2合
  2. 切りゴボウ(市販のパック) 35ｇ
  3. 鶏もも肉 70ｇ
  4. 生姜せん切り 10ｇ
  5. ◎白だし(にんべん) 大さじ3
  6. ◎麺つゆ 小さじ2
  7. 水 目盛り2合まで

作り方

  1. 1

    米を洗いザルに空けて水気を切っておく。
    切りゴボウも水洗いをする。

  2. 2

    ゴボウも、ニンジンも長いので、すこし切る。
    (a)

  3. 3

    鶏モモ肉は皮を取り除き、その皮の脂で炒める。(b)

  4. 4

    炊飯器にお米、(a)(b)生姜の千切りを入れる。

    ◎を入れる。

  5. 5

    目盛り2合まで水を入れる。

    炊飯する。

  6. 6

    炊きあがり。
    下から上に混ぜ合わせる。

  7. 7

    おこげも一緒にお茶碗によそう。

コツ・ポイント

米→具→調味料→水。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2367件感謝です。
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