煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め

waka0812's cooksnap of when they made 煮干し(いりこ)と大豆の甘辛炒め.
mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

Wタンパク質で栄養たっぷりで美味しい◎簡単に作れるから常備菜としてつくりおきにも！箸が止まらないです！
このレシピの生い立ち
煮干しが余ってたので！

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材料

  1. 煮干し 100g
  2. 大豆 200g
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1〜2
  7. はちみつ(あれば) 大さじ1
  8. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    煮干しは乾煎りする。

  2. 2

    大豆と☆を入れて水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    はちみつといりごまを入れて絡めて完成！

コツ・ポイント

はちみつは最後に風味ととろみづけの役割をしてくれるので、おすすめです☆ちょっぴり濃いめなので、醤油は大さじ1〜味見しながら調節してみてください！大さじ2でご飯のお供にちょうどいいくらいです☆

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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