作り方
- 1
茄子のヘタを切り、皮をピーラーで剥く。
ラップをしっかり巻いて、600wの電子レンジで3分半加熱する。 - 2
胡瓜を2,3mmのみじん切りにする。
- 3
タッパーでAを混ぜ、茄子と胡瓜を漬ける。
冷蔵庫で1時間ほど冷やして、茄子をお好みに切ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
焼かない焼き茄子 ID:21603486
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