簡単!焼かない焼き茄子のだし

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで簡単!焼かない焼き茄子を使った白だし漬けです。

このレシピの生い立ち
焼き茄子なすのだしを作りました。

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材料

2人分
  1. 茄子 大2本
  2. 胡瓜 1本
  3. 白だし 大さじ2
  4. 100ml

作り方

  1. 1

    茄子のヘタを切り、皮をピーラーで剥く。
    ラップをしっかり巻いて、600wの電子レンジで3分半加熱する。

  2. 2

    胡瓜を2,3mmのみじん切りにする。

  3. 3

    タッパーでAを混ぜ、茄子と胡瓜を漬ける。
    冷蔵庫で1時間ほど冷やして、茄子をお好みに切ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

焼かない焼き茄子 ID:21603486

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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