＊あさりとマッシュルームのアヒージョ＊
Keiboubou @keibou
合わせて火にかけるだけの簡単アヒージョ♪ あさりの旨味たっぷり♪ 残った汁はパンに付けると美味しいです。
このレシピの生い立ち
BBQのサイドディッシュに作りました。ワインやビールの良いおつまみになりました♪
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- 1
あさりは砂抜きする。にんにくは薄切り、パセリはみじん切りにする。
- 2
材料をスキレットやフライパンに入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、材料に火を通す。
-
コツ・ポイント
あさりから結構塩分が出るので、味を見て塩を調整すると良いかもしれません。
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