丸ごと海老とセロリの揚げ春巻き

はじめてのつくれぽをする
Yokchina
Yokchina @cook_40054558

タイ料理屋さん風の揚げ海老春巻き！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べて美味しかったので、自分で作ってみました♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

20本分
  1. エビ 20匹
  2. 春巻きの皮 10枚
  3. セロリ 1本
  4. のり(水溶き粉)
  5. 小麦粉＋水 適量(1:1 各小1)
  6. 揚げ油 適量
  7. タレ
  8. 柑橘系ジャム(マーマレードやレモンジャム)かプラムジャム 大1
  9. 酢またはレモン汁 大1
  10. ナンプラー 大1/2
  11. 唐辛子 適量
  12. または、スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    エビの掃除をして、塩と片栗粉でよく洗いクッキングペーパーで水気を取っておく。

  2. 2

    腹に2本切り込みを入れ、まっすぐ伸ばす。

  3. 3

    セロリをスティク状に20本カット。

  4. 4

    春巻きを1/2にカットし、20枚にする。

  5. 5

    春巻きの1枚を広げセロリとエビを乗せクルクル巻き、のりで閉じる。セロリの代わりにアスパラガスやインゲンでも

  6. 6

    5を狐色がつくまで油で揚げる。

  7. 7

    タレの材料を全て合わせる。
    タレをつけて召し上がれ♡
    スィートチリでもokです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Yokchina
Yokchina @cook_40054558
に公開
食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  2. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  3. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  4. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  5. スイカとオレンジのシャーベット 沖縄市役所市民健康課
  1. フライパンで茄子チーズひき肉大葉焼き 抹茶ソーダ
  2. 料理人に教えてもらった濃厚カルボナーラ bluefly
  3. 冷しゃぶ tyokotoPan
  4. 甘～い★かぼちゃのそぼろあんかけ ほげほげ22