エビの塩ダレ炒め

COCO207
COCO207 @cook_40275570

是非ぷりぷりのエビで。
ブロッコリーでも。

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特になし

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材料

  1. エビ(冷凍) 好み
  2. アスパラ 好み
  3. かにかま 好み
  4. ゴマ 適量
  5. 好みの塩ダレ 適量
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    冷凍エビは解凍しておく。
    ID: 20117861

  2. 2

    ゴマ油でエビを炒める。

  3. 3

    下茹でしたアスパラを加えて炒める。

  4. 4

    かにかまも加えて、好みの塩ダレで炒め合わせ、ブラックペッパーで味を整える。

コツ・ポイント

塩ダレは市販のものがとろみがあって便利です。
なければ水と中華だし、塩、おろしにんにく、白ネギのみじん切りで作れます。

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レシピ作者

COCO207
COCO207 @cook_40275570
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小学生の頃から料理が好きで、フレンチ、病院、老人ホーム、社員食堂、居酒屋などで料理を経験。備忘録の為、手書きのレシピ帳からクックパッドに移行中。
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