焼きそば　簡単、美味しい焼き方♪

お好きな、焼きそば麺を用意します。
業スーの、この太麺はおすすめ。
30円くらい？だけど、美味しい♪

キャベツは太めの細切りにします。

☆ソースを混ぜておきます。

フライパンに油、麺を入れて、ほぐす。最後の工程まで、中火〜強火で炒めます。

フライパンの半分の隙間で豚肉を焼きます。

麺に風味を出す為に、料理酒をかけます。

さらに、すみっこで、キャベツ（もやし）を炒めます。

野菜に火が通ったら、麺と混ぜて、
☆のソースを3／2入れる。

フライパン全体に、麺を広げる。
何もいじらずに、そのまま焼く感じ。

これくらい焦げめがついたらok!
パリパリの食感が残るのがポイント！

残りの☆ソースを全部入れて、少し炒めたら出来上がり！

お好みで、紅生姜のせると彩りも良くなりますねっ！

もやし入れバージョン。
もやし入れると水分でしっとりします。食感はシャキシャキします。