ピーマンとしめじのほうじ茶炒め
さち子v @cook_40033702
ピーマンとシメジが和風のあっさりおかずになりました。ほうじ茶の風味がいきています。
このレシピの生い立ち
粉末ほうじ茶の風味をいかしたおかずを作りたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは細切り、しめじはばらします。
- 2
フライパンにサラダ油をしいて１を炒めます。
- 3
しょうゆと砂糖を粉末ほうじ茶を混ぜておきます。
- 4
３を２に加えてさっと炒めたら完成です。
コツ・ポイント
和風の味付けなので、白米によく合います。
キリッと仕上げたい時は砂糖を抜かしてください。
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