SDGs 美味しい小豆の煮汁のお味噌汁
guzavie @cook_40127434
自分で作ってびっくりしました。
想定外の美味しさです。
贅沢な小豆の甘い香りが楽しめます。
小豆煮汁リメイクでは一番！
このレシピの生い立ち
発酵あんこをよく作るので、小豆のポリフェノールジュースが発生します。
このお味噌汁は、来客用に作りたいほど気に入りました。
SDGs 美味しい小豆の煮汁のお味噌汁
自分で作ってびっくりしました。
想定外の美味しさです。
贅沢な小豆の甘い香りが楽しめます。
小豆煮汁リメイクでは一番！
このレシピの生い立ち
発酵あんこをよく作るので、小豆のポリフェノールジュースが発生します。
このお味噌汁は、来客用に作りたいほど気に入りました。
作り方
- 1
出し汁と小豆のゆで汁を温めて千切りの薄揚げと3cmに切った小松菜を入れて煮ます。
- 2
火を止めて味噌を溶き入れます。
豆腐を食べやすく切って入れ、温まったら器に入れます。 - 3
小豆の煮汁で煮込んだカレー。
レシピID : 21628520 -
- 4
小豆の煮汁で発酵汁粉。
レシピID : 21600035 -
- 5
小豆の煮汁で芋粥。
レシピID : 21603672 -
- 6
小豆の濃い煮汁で強力な寝かせ玄米ご飯。
レシピID : 21640111 -
コツ・ポイント
具材はなんでもいいと思いますがお豆腐は良く合います。
次回はかぼちゃかさつまいもで作る予定。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21621193
