とろろ月見蕎麦

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ぶっかけとろろの月見そば♪
このレシピの生い立ち
中秋の名月♪

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材料

  1. 蕎麦(乾麺) 2人分
  2. 長芋 10㌢位
  3. 小ねぎ 適量
  4. たまご 2コ
  5. 青のり 適量
  6. 蕎麦つゆ 適量

作り方

  1. 1

    蕎麦は表示通りに茹で
    流水に取り冷ましよく洗ってザルに上げ水気を切る

  2. 2

    長芋は洗って皮を剥いてすりおろす
    小ねぎは洗って小口に切る

  3. 3

    丼に蕎麦を盛りとろろ、たまごを乗せ
    小ねぎ、青のりを散らし
    好みの蕎麦つゆを添える

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆800万回突破!2024/11/25☆850万回突破!2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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