アプリでひらく作り方
- 1
長芋をする。卵をとく。
- 2
１に白だしとネギを加えて均一になるまで混ぜる。
- 3
フライパンにちょっと多めの油を熱する。半量をフライパンに入れて焦げ目がつくまで焼く。
- 4
裏返したりするのは難しいと思うので、折り畳んだりして全体に火が通るようにする。温まれば出来上がり。
コツ・ポイント
白だしはメーカーが違うと味も違うと思うので最初は少なめがいいかもしれないです。
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