簡単☆豚挽き肉となすのトマト煮込み

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

なすが柔らかさと挽き肉の肉々しさがあって、美味しい☆豚挽き肉となすのトマト煮込みです☆
このレシピの生い立ち
家の創作メニューです☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人前
  1. 豚挽き肉 400g
  2. なす 3本
  3. マジックソルト 少々
  4. ホールトマト 1缶
  5. ●酒 50mL
  6. ●原塩 小さじ1
  7. おろしニンニク 大さじ1
  8. ●水 100mL
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを敷き、挽き肉を入れ、よく炒めて、マジックソルトで味付けします。

  2. 2

    1に適度な大きさに切ったなすを加え、油を吸わせながら、更に炒めます。

  3. 3

    2に●を加え、蓋をして、6分煮込みます。

  4. 4

    皿に盛り付け、乾燥パセリをかけて、完成です☆

コツ・ポイント

なすは油を吸わせながら、炒める事☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

チビももちゃん♥️
に公開
現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
もっと読む

似たレシピ