なすとみょうがの塩揉み

めぐみんキッチン♪
めぐみんキッチン♪ @cook_40068630

父が大好きて夏になるといつも出てきました。さっぱりと食べれて簡単です!
このレシピの生い立ち
父が夏になると必ず作る料理で簡単で美味しい!

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材料

2人~3人分
  1. なす 2コ
  2. 塩揉みする量
  3. みょうが 1コ
  4. 鰹節 お好み
  5. 醤油 お好み

作り方

  1. 1

    なすを薄くスライスしてボウルに入れる。

  2. 2

    塩を入れ、2~3分したら揉む。

  3. 3

    みょうがを薄切りし②に混ぜる。

  4. 4

    食べる直前に鰹節と醤油をかけて食べてくださいね!

コツ・ポイント

特になし

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めぐみんキッチン♪
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