作り方
- 1
魚の下処理 臭みとり
【ID:18055393】 - 2
食べやすいサイズに切ったネギと●を鍋にいれ、沸騰させる
- 3
沸騰したら火を止めてメカジキを重ならないようにいれ、落とし蓋をして7分弱火で煮る
- 4
火を止めたらメカジキをひっくり返し、落とし蓋をしたまま5分ほど寝かせ完成
- 5
保存は汁ごとタッパー等に入れて冷蔵庫へ
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