アプリでひらく作り方
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かぼちゃはラップのまま、600wの電子レンジで3分加熱し、種わたをスプーンで取る。
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- 2
かぼちゃの皮は切り取る。
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- 3
かぼちゃをマッシュする。
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- 4
カップでＡを混ぜて小麦粉をしっかり溶かしてからフライパンに加え、バター、かぼちゃも加え数分煮る。
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- 5
ボウルにザルをのせ、スープを移し、ヘラでかぼちゃをこしてなめらかにし、フライパンに戻す。
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- 6
中火で3分煮る。
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コツ・ポイント
生クリームの代わりに牛乳を使用。にんにくでコクをアップさせています。
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