青瓜のあっさりだし漬け
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
調味料は旨だしのみ。
一晩じっくり漬けると、パリポリ食感とだしの旨味がしっかり楽しめます。
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
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- 1
青瓜はタネを取り、流水で洗ってキッチンペーパーで水気をふき取る
- 2
薄く半月切りにして保存用袋に入れる
- 3
鷹の爪、ゆず皮を加え、旨だしパックの中身の粉末をまぶし、全体に揉みこむ
- 4
冷蔵庫で一晩ねかせたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
全体にしっかり揉み込み、じっくり一晩漬けてください
リアクション
レシピ作者
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
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