ほうれん草としめじのナムル

料理でMYH @cook_40296569
しめじとほうれん草を同じお鍋でゆでて、調味料と和えるだけの簡単な1品です。
家族も大好きなナムル。
副菜、お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
家にあったほうれん草としめじを家族が好きなナムルにしました。
作り方
- 1
しめじは小房に分け、熱湯で2分程ゆでてざるに上げ、水気をきる。
- 2
①の熱湯に塩少々(分量外)を加えて、ほうれん草を根からゆでて水にとり、水気をしぼって4㎝長さにきる。
- 3
ボウルにしめじとほうれん草、Aを入れて和える。
コツ・ポイント
アクの少ないしめじ、ほうれん草の順にゆでてください。
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