白菜とえのきの蒸し煮

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

簡単に。えのきを裂くのすら面倒くさかったので舞茸がいいかも
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なんか一品

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材料

  1. 白菜 適量
  2. えのき
  3. 味噌
  4. ほんだし
  5. 砂糖

作り方

  1. 1

    白菜とえのきを切る。少量の水で蓋をして蒸し煮。味噌、ほんだし、砂糖、酢などで味付け。

  2. 2

    好きな柔らかさになったら終。
    白菜から水が出るから水いらないかも?ないとこげる?

コツ・ポイント

ハイミー、めんつゆなど、好きな調味料で

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レシピ作者

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709
に公開
ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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