白菜とエノキと薄切り豚の満足巻き

異風人 @cook_40131689
火を使わずレンジで簡単。メインになるボリュームあり。エノキのシャキシャキの食感がすごくいい感じです。
このレシピの生い立ち
myイケ!
作り方
- 1
白菜は流水で軽く洗い、耐熱容器に入れて、ラップをふわっとかけてレンジで600wで5分かけます。
- 2
水に晒して熱をさまし、軽く絞って水分を切ります。更にキッチンペーパーで抑えておくのがいいですね。
- 3
エノキは、下の石ずきを(雑ゴミ)取り適当にバラして4等分にしておき、白菜を広げて、肉を広げて手前にエノキを乗せて…
- 4
白菜の芯の方からくるくる巻いていきます。(エノキが顔を出すように)
- 5
塩、粗挽き胡椒をして。
- 6
ラップをしてレンジで600wで8分位。火が通れば出来上がりです!
- 7
3切り位に切って、ポン酢でいただきます。
コツ・ポイント
粗挽き胡椒を使うのがポイントになります。薄切りの豚肉を使っていますが、薄切りの鶏胸肉を使っても美味しいと思います。最後のレンチンする時に大さじ1の酒を使うと、風味が増します。いただく時にゆずぽんやレモンを使ってもすごくいいです。^_^
似たレシピ

きゅうりとえのきのナムル【作りおき】
【低糖質】きゅうりとえのきのシャキシャキ食感がくせになる、奥深いナムルです。


超簡単!えのきの生ハム巻
レンチンだけで簡単!えのきのシャキシャキ食感が楽しいです〜!


水菜とえのきの簡単おひたし
水菜のシャキシャキな食感とえのきの食感がイイよ♪


白菜とえのきのキムチ煮
白菜のシャキシャキ食感と、キムチがいいアクセントに♪


お酢でさっぱり☆豚肉のエノキ巻き
エノキのシャキシャキ感が美味しい!超簡単♪お酢を使ってるのでさっぱり(*^^*)冷めても美味しいのでお弁当にも。


山芋とエノキのたらこサラダ
鍋要らず。レンジにお任せ。エノキのシャキシャキ感あり!


♪エノキだけのペペロンチーノ♪
エノキ茸とも言えますが、本当に『エノキ』だけで作りました~(^^)/ 超簡単でコリコリ、シャキシャキの食感が病み付きに♪


ライスペーパーの豚肉えのき巻き
罪悪感少なめ!?ヘルシーなのに満足感たっぷり!豚肉とエノキと海苔のライスペーパー焼きもちもち食感のライスペーパーで、豚肉とシャキシャキのエノキ、そして磯の香りがたまらない海苔をくるっと巻いて焼き上げました🥓🍄🌊豚肉の旨味とエノキの食感、海苔の風味が絶妙にマッチ🤤💕 ライスペーパーで巻いているから、見た目も可愛らしくてヘルシーなのが嬉しいポイント✨フライパンで焼くだけで、あっという間に完成するお手軽さも魅力です🍳


白菜★えのき味噌汁
白菜たっぷり♪えのきシャキシャキ味噌汁デス♪


えのきの梅シソ和え
火を使わずにレンジで簡単にできます、きのこはえのきじゃなくてもOKです


えのきの豚巻きレンジ蒸し
火を使わずに電子レンジのみで調理が出来る、えのきの豚巻きはいかがでしょうか。


豚肉とえのきの酢味噌あえ
えのきのシャキシャキ感が美味しい一品です!


簡単☆えのきの肉巻き
☆話題入り有難うございました☆お弁当のおかずに大量に作っています。甘辛のタレとシャキシャキえのきの食感が美味しいです。


エノキステーキ
食感シャキシャキ!簡単エノキステーキ!


節約!エノキの肉巻き
エノキを肉に巻くことでボリュームが出て節約にもなるし、何より簡単で美味しい!!


ピリ辛ダレで美味しい えのきの豚巻き
火を使わずに電子レンジのみで調理が出来る、えのきの豚巻きはいかがでしょうか。


豆苗とえのきのナムル
シャキシャキの食感がいい感じ。箸休めにどうぞ(^^)


えのきの海苔玉子巻き
玉子巻きというか、玉子焼きですね…。えのきのシャキシャキ食感と、海苔チーズの組み合わせは美味しいですよ!


ベーコン+えのき+レタスのスープ
火を通してもシャキシャキのレタスとエノキの食感がとてもお気に入りのスープです。


豚肉の明太えのき巻き
結構ボリュームがあり、さっぱり感もあるので、ご飯のメインにもオススメです♪


ガーリックバターエノキベーコン巻き
エノキのシャキシャキ感がいい感じ!ガーリックパウダーとお醤油の香ばしさも美味しいよー♪お弁当にもいいかも!


鶏そぼろと白菜えのきの春巻き
えのきのうまみととろみ?がいい感じです^^


白菜とえのきの蒸し煮
簡単に。えのきを裂くのすら面倒くさかったので舞茸がいいかも


豚薄切り肉のえのき巻き
豚肉でえのきを巻いてボリューム満点!安いえのきで懐にも優しい。甘辛生姜醤油味でご飯が進みます。


ハーブ香る茶エノキの豚巻き
茶エノキのシャキシャキした食感が気持ちいいおつまみです。


お弁当★えのき×アスパラ肉巻き★作り置き
お酢が入ってるので、日持ちのする肉巻きですアスパラのシャキシャキ感と、えのきのコリコリ食感がクセになるおかずです


えのきの豚巻き おろしがけ
お肉でえのきを巻いてボリュームアップ、大根おろしでさっぱりと頂きます。


白菜とエノキの重ね蒸し焼き☆
エノキ入りでヘルシー&食感もあって美味い!!定番の白菜の重ね蒸しのアレンジです♪旨辛たれもぜひ一緒に(^_^)v


えのきと水菜の豚肉巻き☆照り焼き~♪
えのきのコリコリ感と水菜のシャキシャキ感の好バランス~⤴︎⤴︎味はもちろん美味しいけど、食感がヤバッ❤︎"⤴︎⤴︎


♪鶏もも肉とブラウンエノキのさっぱり炒め
鶏もも肉は油を使わずにソテーして玉ねぎとシャキシャキのブラウンエノキでさっぱり仕上げました☆

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21934518