白菜とえのきの炊いたん♪

みなこパレス's cooksnap of when they made 白菜とえのきの炊いたん♪.
もんぞぅ's cooksnap of when they made 白菜とえのきの炊いたん♪.
はっぴぃ♪'s cooksnap of when they made 白菜とえのきの炊いたん♪.
遥たん
遥たん @cook_40236547

あと１品‼な時に♪ヘルシーな上にしっかり目な味付けです(о´∀`о)えのきでトロトロ～☆
このレシピの生い立ち
とにかくヘルシーなおかずが作りたくて・・・f(^_^;
わが家では濃いめの味付けな方です(^^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分(一人でも)
  1. 白菜 200g
  2. えのき 1/2袋
  3. 本だし 2g
  4. 濃口醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2(7gぐらい)
  6. 水 50cc～(お好みで)

作り方

  1. 1

    白菜はザク切りに、えのきはほぐしておく。白菜は洗いざらしで水切りはしないでください！

  2. 2

    鍋に白菜、その上にえのきを入れる。

  3. 3

    蓋をし中火で3～5分。火加減は様子を見ながら調節して下さい。火が強すぎると焦げます(*_*;

  4. 4

    軽く混ぜ、本だし、醤油、砂糖、水を入れる。水はお好みの濃さで調節して下さい☆

  5. 5

    蓋はせず5分ほど弱火で煮る。時々混ぜてね♪

コツ・ポイント

洗った白菜の水切りはしなくていいです！洗った時の水分と白菜からの水分で最初蒸しますq(^-^q)炒め油も不要だしとってもヘルシー♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

遥たん
遥たん @cook_40236547
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 明日香さんの納豆とキャベツのサラダ オヤジの仕事場ゴハン
  2. 菊芋のたらこしりしり 大竹高校家庭クラブ
  3. あぶりきのこそば レシピストックマート
  4. 塩豚の肉野菜炒め movinow
  5. 鮭とあさりの紙包み蒸し レシピストックマート
  1. ローストビーフ～絶品バルサミコソース～ ゆらのカフェレシピ
  2. クセになる食感♪カリフラワーの海苔塩炒め かこ☆かっちゃん
  3. ひじきの煮物 オラフ・ママ
  4. ✿あさりと茸のスープパスタ✿ ruruchirin