生姜ときのこの炊き込みご飯

遠藤食品株式会社 @cook_40063823
旬のきのこと生姜をたっぷり使った炊き込みご飯。二段熟醤油を使用しているので味付け簡単♪生姜の力で体を温めます。
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきて体が温まるものが食べたいと思い作りました。新米の季節でお米も美味しい時期ですね。
作り方
- 1
人参を千切り、油揚げ、しいたけ、舞茸をお好みの大きさに切る。
- 2
米をとぎ、水を切る。
- 3
しょうがフレークの液だけ、釜の中の水切り後の米に加える。
- 4
1合分に水を合わせる。
- 5
1でカットした具材を4に入れる。
- 6
ご飯を炊く。
- 7
炊きあがったら、炊飯器にしょうがフレークを入れ、よくかき混ぜる。
コツ・ポイント
生姜フレークの生姜は、生姜の食感を残すため、炊いた後に入れるのがおすすめです!
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