簡単!鶏焼き☆黒胡椒山椒風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

やさしいすき焼き風味に黒胡椒さんしょう風味をプラス。
このレシピの生い立ち
鶏すき風野菜炒めにしました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. エノキタケ 1/2袋
  3. 椎茸 4枚
  4. 人参 50g
  5. 小ねぎ 3本
  6. 黒胡椒 少々
  7. すき焼きのたれ 小さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
  9. 山椒 少々

作り方

  1. 1

    エノキタケの石づきを切る。
    椎茸の石づきを切って薄切り。
    人参を千切り。

  2. 2

    鶏もも肉を1.5cm角に切る。
    フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、肉を黒胡椒で炒める。

  3. 3

    野菜を加えて炒める。

  4. 4

    小ねぎを4cm程に切る。
    Aと小ねぎを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

エバラ すき焼のたれを使用しました。
野菜はお好みで。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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