簡単！ 大根甘酢漬け ゆず ゆず大根
ともぞーきっちん @cook_40120275
超簡単な放置料理。大根たくさんもらったら作ってみてね！
このレシピの生い立ち
大根たくさんいただきました。
ご飯のお供に，おつまみに，お口直しに，最高な一品
アプリでひらく作り方
- 1
大根はいちょう切りまたは棒状お好みに切り，塩をまぶして15分おく
ゆずはよく洗い皮をそぎ切って細く刻む
汁は絞っておく - 2
大根の水分を捨て，ポリ袋に八宝酢と柚を入れ空気を抜いて冷蔵庫で一日寝かす．
すごく美味しい無添加柚大根の完成
コツ・ポイント
八宝酢がとにかく使いやすいのですが、なければ甘酢でも構いません。
甘酢もなければ、米酢に蜂蜜かアガベシロップを入れて甘酢にして下さい！
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