☆☆大根と柚子の細切り甘酢漬け☆☆

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423

大根と柚子を細切りにして、砂糖酢で漬けた爽やかな簡単な即席漬けです。・☆。・*。・☆。・*。・☆三
このレシピの生い立ち
細切りにした大根を砂糖と酢の甘酢に付けた簡単な即席漬物です★☆★☆★
柚子も加え爽やかさっぱり風味も増します。・。・☆三

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材料

  1. 大根 1/2個
  2. 柚子 2個
  3. 200ml
  4. 砂糖 100グラム

作り方

  1. 1

    大根は3ミリ位の厚さ・3センチ位の長さに細く切る☆
    柚子は半分に切り果汁を絞る☆
    残り皮は大根と同じく細く切っておく☆

  2. 2

    酢と砂糖を混ぜ合わせレンジで2分位温めて砂糖をよく溶かし全体を混ぜる☆

  3. 3

    密閉容器に大根・柚子の皮を入れ、砂糖酢・柚子果汁を入れ全体をよく混ぜ合わせる☆☆☆

  4. 4

    冷蔵庫で1日寝かせ漬け込み全体が馴染んだら食べられます☆★☆★☆★

コツ・ポイント

柚子を多く入れればさらに爽やか*風味が増すと思います☆☆☆三
人参などの根菜も漬け込んでも美味しいと思います★★★

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レシピ作者

くネコまろす
くネコまろす @cook_40061423
に公開
昔から料理を作るのが好きでした♪(^-^)b食べるのも大好き♪生きる楽しみ喜び感動美味しい感動素敵素晴らしい!☆ミ 御訪問御覧下さり大感謝有難うございます。創作・アイディア・ヘルシー健康的・経済的、少ない食材で手軽時短で作れる・色々載せています♪皆様が美味しく元気に笑顔になれたら嬉しい幸いです☆ミ美容健康にも良い、体にも心身精神にも優しい嬉しい元気になれる美味しい安心安全、体質改善、デトックス、アンチエイジング、ダイエット、薬膳、スパイス、ハーブ、オーガニック系、等々も、是非沢山知りたい試したい作りたいです!!☆ミなるべく動物性無し、塩分控目、糖質オフ、高タンパク質、野菜中心、植物性ビーガンにも興味あります。地域郷土料理、世界各地の料理、特産品、名物…皆様の素敵な美味しいレシピを是非沢山見たい知りたい・参考にしたいです!!情報、参考、工夫、発見、があり新鮮、奥深く色々学ばせて頂いております。今はつくれぽ感想が多いです。投稿大好き♪麺類、蕎麦、雑穀、もち麦、栗芋類、ナッツ類、豆類、豆腐、乳製品、野菜、果物、カレー、鶏肉、高カカオチョコレート、スイーツ、珈琲紅茶ココア等々、大好きです♪『人に喜んで貰える☆』見た目も可愛い美味しい素敵なHappy*スイーツレシピも知りたいです♪どうぞ宜しくお願い致します。(^人^)゚+(人・∀・*)+。♪(。uωu)♪
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