超簡単☆お正月だよ!田作り♪♪

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

甘〜いおせちの中にしょっぱ目の田作りはいかがでしょう♪♪少ししょっぱい田作りです♪♪あと味がさっぱりとすっきりした味です
このレシピの生い立ち
おせちは甘口が多い中しょっぱい物が少し欲しいのがお正月♪♪甘々の中にしょっぱい田作りがあれば箸休めに♪♪ぜひぜひ一度どうぞ♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね♪

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材料

1回分
  1. ごま 30g
  2. くるみ 100g
  3. 白ごま 大さじ1/2
  4. 調味料
  5. 醤油 100cc
  6. みりん 100cc
  7. 50cc
  8. 砂糖 3/4カップ

作り方

  1. 1

    オーブンを130度に予熱します。

  2. 2

    130度で10分焼きます。焼いたらすぐにオーブンから出します。

  3. 3

    調味料を全て入れ煮詰めます。

  4. 4

    とろみがつくまで煮詰めます。

  5. 5

    手で割ったくるみとごまめを入れ煮詰めます。

  6. 6

    火を止め白ごまを入れます。

  7. 7

    お皿によそったらすっきり味の田作りのできあがり♪♪

コツ・ポイント

オーブンは予熱しておきます。焼くのは10分程度です。焼けたらすぐにオーブンから出しましょう。調味料は煮詰めてから絡めます。くるみは手で割ったものを使います。絡め終わった最後に白ごまを入れます。

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レシピ作者

あけぼしたびと
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フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
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