しば漬けひょうたんをあしらったちらし寿司
はるさんの台所 @cook_40056001
しば漬けのひょうたんをみつけたの
紅色に染まった可愛らしい形を生かした
彩り豊かなちらし寿司を作ったの♪
このレシピの生い立ち
ネットの広告で見つけてひとめぼれ
この可愛らしい形を生かした料理を作りたくなったの
【昆布巻き】
→https://www.yamashitasuisan.com/SHOP/207334/210166/list.html
アプリでひらく作り方
- 1
ひとめぼれした
しば漬けのひょうたん -
- 2
しいの食品 ひょうたん漬け（柴漬け）
-
- 3
錦糸卵→テフロン加工の２６ｃｍくらいのフライパンを温め、油を薄く引き、砂糖を混ぜてよく溶いた卵液を流し込み全体に広げます
-
- 4
←の表面が少し乾いてきたら火を止め、まな板に移し適当な大きさにカット錦糸卵を作ります
- 5
海老は丸く仕上げたかったので
ゆでるときにスパゲティ（１．４ｍｍ）を刺しました -
- 6
酢飯の上に錦糸卵を散らしそれぞれの材料を彩りよく盛り付け、中央に蓮根としば漬けのひょうたんを飾ります
-
- 7
チラッと映っているのは
北海道寿都町
山下水産 昆布巻き -
コツ・ポイント
しば漬けひょうたん、１個は半割にして飾りに、残りの１個は刻んですし飯に
【しば漬けひょうたん】
→https://www.shiino.co.jp/household/detail.php?cn=04&pn=06
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