アプリでひらく作り方
- 1
豆苗適量を四等分くらいに切ります
- 2
油揚げ一枚を縦に四等分にして食べやすい大きさに切ります
- 3
舞茸も半分くらいに切って食べやすい大きさに
- 4
サラダ油をフライパンに少量入れて舞茸→油揚げ→豆苗を入れて火を通します
- 5
火が通ったら塩昆布を入れて軽く炒め最後に白胡麻と胡麻油を入れて完成です
コツ・ポイント
久しぶりに塩昆布のレシピが思い浮かびました。
冷蔵庫にあったもので作りました。
塩昆布の塩気だけで私はちょうどよい味だと思います。
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