アプリでひらく作り方
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小松菜と油揚げは2cmくらいの食べやすい大きさに切ります。
- 2
温めたフライパンにごま油をひき、小松菜の茎の部分を炒めます。
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- 3
しんなりしてきたら葉の部分を入れて炒めます。
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- 4
油揚げ、顆粒だし、料理酒、出汁醤油を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
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- 5
汁気がなくなったら、お好みで煎りゴマをかけて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
小松菜の茎と葉、時間差をつけて炒めると程よく火が通ります！
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