鶏肉とエリンギのスープ♡しょうがで温かく
アミカママa @cook_40231394
寒い日に温まるスープです。
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作りました。野菜はキャベツやもやしでも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、ビニールに入れて片栗粉をまぶしておく。
- 2
エリンギとネギも食べやすい大きさに切り、❶と一緒に鍋に入れてお湯を入れ、少し煮込む。（ネギは玉ねぎでも大丈夫です。）
-
- 3
❷に、鶏ガラスープの素と麺つゆとしょうがチューブを入れて、最後に塩コショウで味を整える。
- 4
❸が煮たってきたら溶き卵を入れて少し混ぜ、火を消して蓋をする。
-
- 5
❹を器に盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
しょうがチューブはお好みで足してください。
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