簡単!豚バラ小松菜の生姜焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ソースを加えてさっと炒めるだけ。
このレシピの生い立ち
ちょっと厚めの豚バラだったので生姜焼きにしました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. 小松菜 2本
  3. 醤油、酒、みりん 各大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. しょうが(チューブ) 3cm

作り方

  1. 1

    小松菜の根を切り、良く洗って3cm幅に切る。

  2. 2

    豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。
    Aを混ぜてたれを作っておく。

  3. 3

    フライパンに油少々で肉を軽く炒める。

  4. 4

    小松菜を加えてさっと炒めてたれを加える。

  5. 5

    軽く混ぜながら小松菜を少ししんなりするまで炒める。

コツ・ポイント

小松菜はアクがないのでそのまま炒めてOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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