ホタテのから揚げ【学校給食】

はじめてのつくれぽをする
清瀬市
清瀬市 @cook_40352839

ホタテに下味をつけて衣をつけて揚げることで、ソースをかけることなく減塩で美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
【このレシピは、清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】
令和5年度は、減塩をテーマにレシピを掲載しています！学校給食を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ホタテ貝柱 12個
  2. しょうが 2g
  3. 酒 4.4g
  4. こいくちしょうゆ 0.6g
  5. 片栗粉 24g
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ホタテを調味液（しょうが、酒、こいくちしょうゆ）に漬け込んでおく。

  2. 2

    ①のホタテを片栗粉につけて揚げ油で揚げる。

  3. 3

    【おすすめの献立】
    カレーうどん、ホタテのから揚げ、にんじんのケーキ、牛乳

コツ・ポイント

【1人分の栄養価】エネルギー118kcal、たんぱく質10.6g、脂質5.1g、食塩相当量0.4g
清瀬市教育委員会では、北海道森町より市内全小中学校にホタテの無償提供を受けました。このメニューは、提供していただいたホタテを使った一品です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

清瀬市
清瀬市 @cook_40352839
に公開
東京都清瀬市の公式キッチンです。おすすめのレシピや清瀬市の地場野菜を使ったレシピを公開します！レシピは清瀬市のHPでも公開中！https://www.city.kiyose.lg.jp/kenkouiryouhukusi/kenkousyokuiku/syokuikurecipe/1001721/index.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 椎茸の旨味たっぷり！塩レモンの冷製茶漬け moj
  2. タケノコと厚揚げの煮物 だいずママ
  3. 豚バラ角煮❕ katanobu
  4. レンジで簡単！チーズ入り米粉パン♪ ♡Boo♡
  5. 麦茶の出がらしの炊飯器ケーキ mamihide
  1. 小松菜のなめたけ和え 浜田市びぃびくん食堂
  2. 白菜と豚バラのうま煮 浜田市びぃびくん食堂
  3. レンジで簡単！オートミールリゾット 浜田市びぃびくん食堂
  4. ルフナでバレンタイン・オレ bantou梅吉