アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとごぼうを千切りにする
- 2
鍋に水を入れ沸騰させる
- 3
沸騰したら切ったにんじん、ごぼうをやや固めに湯掻く
- 4
湯掻き終わったら、ザルにあげ水を切る
- 5
ボールに移し、マヨネーズ、炒りごま、醤油、砂糖で味を整える
コツ・ポイント
ごぼう、にんじんをレンチンでも可能です
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